Úvod » Suché potraviny-Luštěniny » Freekeh, jemná (Durra)


        

Freekeh, jemná (Durra)

skladem ne

 

Číslo produktu: 841
naše cena bez DPH: 86,09 Kč
naše cena s DPH (15 %):
99,00 Kč
Freekeh:

čistá hmotnost: 450 g

Země původu: Sýrie.

Složení: pražená pšenice

Freekeh je obilovinze zelené pšenice, která při její výrobě prochází procesem pražení. Pšenice je sklízena, zatímco zrna jsou žlutá a semena jsou stále měkká. To se pak hromadí a suší na slunci. Tyto hromady jsou pak pečlivě nastaveny na oheň tak, aby hořela pouze sláma a ne semena. Semena jsou velice vlhká a to jim brání ke spálení. Nyní se pražená pšenice suší na slunci.

Podává se jako příloha s jehněčím nebo kuřecím masem.