Šórabet adas mažrúš - Čočková polévka:
شوربة عدس مجروش
Suroviny:
1 sklenice ošoupané červené čočky
1 cibule
2 lžíce slunečnicového oleje
4 sklenice vody
Sůl
Šťáva z 1 citrónu
½ lžičky mletého římského kmínu
Postup přípravy receptu:
Červenou čočku přebereme a propláchneme. Cibuli drobně nakrájíme a opečeme na oleji. Přidáme čočku, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme doměkka. Čočka se rozvaří a vznikne hustější krém. Dochutíme citrónovou šťávou a mletým římským kmínem.
Na tento recept potřebujete:
