Blanc de l´Observatoire:

Toto víno je vyrobeno ze vznešených odrůd Savignon, Muscat a Clairette.

Rok: 2020

Objem: 750 ml

Země původu: Libanon, Bekaa.

Popis:

Savignon, Muscat a Clairette.

Savignon dává tomuto vínu jeho lesk a eleganci. Muškát jeho jemné květinové aroma a Clairette jeho ovocnou kulatost a bohatou chuť.

Vína zrají po 3 měsíce v tancích z francouzského dubu.

Ideálně podáváno jako aperitiv, nebo s delikátní čerstvou rybou a korýši či měkkýši.

Vinifikační informace:

Celé hrozny jsou pneumaticky lisovány. Sedimentace a kvašení probíhá za nízké teploty 18°C. Různá vína zrají po 3 měsíce v tancích z francouzského dubu předtím, než jsou míšena,čištěna, stabilizována a lahvována. Může být skladováno v dobrém sklepě 2-3 roky, ale je lepší ho vypít v tom samém roce.