Sahleb/Sahlab - (mléčný pudink)

سحلب

1 l mléko

1 šálek cukr

¾ šálku kukuřičného škrobu

¼ lžičky mleté mastichy

2 lžíce vody z pomerančových květů

Na ozdobu:

skořice

Strouhaný kokos

Vlašské ořechy

Postup přípravy receptu:

Cukr, škrob a mastichu rozmícháme v mléku a přivedeme k varu, mícháme neustále směs, do té doby, než bude mít hustou konzistenci. Poté přidáme pomerančovou vodu a necháme směs 5 min. na mírném ohni. Hustý krém dáme do poháru a ozdobíme mletou skořicí, strouhaným kokosem a drcenými ořechy.

Na tento recept potřebujete:

K tomu doporučujeme:

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------