Sahleb/Sahlab - (mléčný pudink)
سحلب
1 l mléko
1 šálek cukr
¾ šálku kukuřičného škrobu
¼ lžičky mleté mastichy
2 lžíce vody z pomerančových květů
Na ozdobu:
skořice
Strouhaný kokos
Vlašské ořechy
Postup přípravy receptu:
Cukr, škrob a mastichu rozmícháme v mléku a přivedeme k varu, mícháme neustále směs, do té doby, než bude mít hustou konzistenci. Poté přidáme pomerančovou vodu a necháme směs 5 min. na mírném ohni. Hustý krém dáme do poháru a ozdobíme mletou skořicí, strouhaným kokosem a drcenými ořechy.
Na tento recept potřebujete:
K tomu doporučujeme:
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------