Sunset 2019 0,75 l Chateau Ksara

Sunset (Ksara)

Svěží robustné víno s lehce pikantním aroma.

Rok: 2019

Objem: 750 ml

Země původu: Libanon, Bekaa.

Popis:

Cabernet-Franc a Syrah

Jasná růžová barva s aromatem červených bobulí s kořeněnou stopou, s počáteční kulatostí v ústech a končící svěží intenzivní chutí

Sunset je lahvován na jaře pro zachování jeho příchutě zralého ovoce.

Ideálním společníkem středomořské a orientální kuchyni. Také se hodí k zelenině a studenému masu. Při vychlazené teplotě si zachovává svoji pikantní příchuť, svěžest a vyváženost.

Vinifikační informace

Je to víno vybrané z těch nejlepších sudů červených hroznů a je získáno odvzdušněním. Po 10-14 hodinách macerace, probíhá kvašení za nízkých teplot. Jakmile je alkoholické kvašení u konce, víno je stočeno a sulfátováno k předejití malolatického kvašení. Stabilizovaný Sunset je pak lahvován na jaře pro zachování jeho příchutě zralého ovoce. Lépe spotřebovat během prvního roku, ale možno uchovat až dva roky v dobrém sklepě.