Hummus s tahinou:

Čistá hmotnost: 370g

Země původu: Jordánsko.

Složení: Cizrna 60%, voda 27,5%, sezamový protlak 10%, sůl 2%, kyselina E330 0,5%.

Tento lahodný recept Vám nabízí chuť cizrny míchané se sezamovým krémem, citronové šťávya.

Pro lepší a chutnější požitek přidáme rozetřený česnek, sůl, citrónovou šťávu, jogurt (zakysanou smetanu), všeho dle individuální chuti.
Podáváme rozprostřené na míse, ozdobené zelenou petrželovou natí, mletým římským kmínem, popřípadě polijeme olivovým olejem jako samostatnou pomazánku s arabským pita chlebem, přílohu k pečeným či grilovaným jídlům nebo jako součást většího stolování.