Květinová voda

• Nejnovější
• Nejlevnější
• Nejdražší

Květinová voda, také známá jako hydrosol, je vedlejší produkt destilace aromatických rostlin pro výrobu esenciálních olejů. Tato voda obsahuje všechny látky z rostliny, které nejsou rozpustné v oleji, jako jsou například vodní roztoky aromatických sloučenin, minerály a vitamíny.

Květinová voda se používá k různým účelům, včetně kosmetiky, léčitelství a kulinářství. V arabských zemích se květinové vody používají již staletí, a to zejména pro výrobu parfémů a pro léčení různých zdravotních problémů.

Nejčastěji používanou květinovou vodou v arabských zemích je růžová voda, která se získává z růžových plátků. Tato voda má jemnou vůni a používá se jako přísada do sladkých dezertů, například do baklav. Růžová voda se také používá v kosmetických výrobcích pro své zklidňující vlastnosti na citlivou pokožku.

Další květinovou vodou používanou v arabské kuchyni je voda z pomerančových květů, známá také jako oranžová květinová voda. Tato voda se používá k přípravě tradičního nápoje zvaného ma'amoul, což jsou tradiční arabské pečivo plněné datlemi, ořechy a pistáciemi.

Květinová voda se používá také v léčitelství pro své protizánětlivé a protibakteriální vlastnosti. Například voda z růží se používá k léčení bolestí hlavy, křečí a deprese. Květinová voda z pomerančových květů se používá k léčení nespavosti, nervového napětí a podobně.