Pomerančová voda (Durra)

Pomerančová voda (Durra)

Objem: 250 ml

Země původu: Jordansko.

Pomerančová voda nebolivoda z pomerančových květů, jejasná, parfémovanádestilacečerstvých ahořkýchpomerančových květů.

Tato vodatradičně používáv francouzskéastředomořskékuchyni,alev poslední doběnašla cestudo západníkuchyně. Například, voda z pomerančových květů používanáve Franciina dochuceníMadeleines, v Mexikuna dochucenímalýchsvatebních dortůaveSpojených státech, koláčky a marshmallows. Voda z pomerančových květů se používá takéjako přísada doněkterýchkoktejlů,jako je napříkladRamosGinFizz.

Varabskýchvariantáchbaklawa. Voda z pomerančových květů se častomísí sesladkým sirupemprozlepšení chuťi.Pomerančovýkvětyjsou také použity jako tradičnísvatebníkvětiny, protože symbolizujíčistotu(bílá, malé a jemné).