Význam jména Emessa je starý řecký název pro město Homs, které je na středozápadu Sýrie. Vznik tohoto města se datuje od třetího tisíciletí před našim letopočtem.
Naším logem je arabsky napsané emessa [ إ م ي س ا) إميسا) ], ve tvaru šálku používaný na podávání tradiční horké hořké kávy s kardamonem i bez.

Co vám můžeme nabídnout:

Pro pěkný začátek dne vám doporučujeme si dát výbornou arabskou kávu, připravenou v džezvě a k tomu sladkou pochoutku v podobě cukroví plněné s datlemi a nebo čerstvé datle. Doma ke snídani vám můžeme nabídnout lahodný sýr, zaatar(tymián), magdus(nakládané lilky v olivovém oleji a plněné ořechy, paprikou a česnekem), olivy, marmelády, datlový med a to vše se dá podávat s arabským chlebem neboli pitou a orientálním čajem servírovaném v tradičních arabských šálcích. Pak si k obědu můžete dát lehké a zdravé jídlo, jako homms(cizrna, tahina, římský kmín, česnek, sůl, citronovou šťávu, to vše pokapané olivovým olejem), babaghanuž, plněné vinné listy a musakaa(podobné lečo). Baklawa s pistáciemi, pinnie, kešu a oříšky je nejlepším dezertem. A pro krásné zakončení večera je nejlepší si dát libanonské víno se směsí kvalitních oříšků.

A toto jsou články, které byly psány o nás v minulosti:

Hospodářské noviny - IN magazín - ročník VIII. - číslo 41 - 14.10.2009

Magazín plus+ - podzim 2010 - číslo 4

Speciál receptář - ročník 2010 - číslo 5

Prager Zeitung - ročník 12.juni. 2008 - Nr. 24

V případě jakýchkoliv dotazů ohledně velkoobchodní spolupráce nás kontaktujte e-mailem na: info@syriana.cz, nebo telefonicky na číslo: +420 776 651 941

S pozdravem,

Tým Emessa.