Baba ghanuž:

Čistá hmotnost: 370g

Země původu: Jordánsko.

Složení: Grilováný lilky 87,5 %, sezamový protlak (tahini) 11 %, sůl 1 %, kyselina E330 0,5 %. 

Baba ghanuž:  Pomazánka se podává samostatně s arabským pita chlebem, nebo jako příloha k pečeným či grilovaným jídlům, nebo jako součást většího stolování (máza).

Podáváme rozprostřené na talíři, ozdobené zelenou petrželovou natí, popřípadě polité olivovým olejem.

Pro lepší a chutnější požitek přidáme rozetřený česnek, sůl a jogurt , všeho dle individuální chuti.