- Úvod
- Články a Recepty
- Recepty
- S čím jíst hummus?
S čím jíst hummus?
S čím jíst hummus? Hummus se často podává jako dip/pomazánka k různým druhům pečiva, jako jsou pita chleby nebo crackery, nebo jako příloha k grilovanému masu jako jsou kuřecí nebo hovězí kousky nebo se smaženými cibulovými kroužky, nebo zelenině.
Může také být použit jako pomazánka na sendviče nebo jako součást salátů. Hummus se často podává jako součást mezze, což jsou malé porce různých jídel, které se podávají jako předkrm nebo jako součást stolování.
Zde jsou některé oblíbené možnosti jídla, které se skvěle hodí k hummusu:
- Pita chleba: Hummus se často podává s pita chlebem, který se může namazat olivovým olejem a opečen na grilu nebo v troubě.
- Zelenina: Pokrájená zelenina, jako jsou papriky, rajčata, okurky nebo cuketa, se skvěle hodí k hummusu jako zdravá a chutná příloha.
- Grilované maso a ryby: Hummus se také často podává s grilovaným kuřecím, hovězím masem, nebo rybám.
- Falafel: Falafel, smažené kuličky z cizrny nebo fazolí, se často podávají s hummusem jako dip.
- Tzatziki: Tzatziki, tradiční řecký dip z jogurtu, česneku a okurek, se skvěle hodí k hummusu jako chutná a zdravá alternativa.
- Tabouleh: Tabouleh, tradiční libanonský salát z čerstvé petržele, rýže a rajčat, se skvěle hodí k hummusu jako zdravá a chutná příloha.